Viva un viaje culinario extraordinario con Marc Fosh en el Gran Premio Gourmet Mallorca 2010

Marc Fosh

Marc Fosh es uno de los personajes de cocina más apasionantes y con más talento de Europa, y sin lugar a duda, uno de los cocineros de más éxito oriundo del Reino Unido. Empezó su carrera culinaria con tan sólo diecisiete años en el restaurante Greenhouse de Londres, antes de trasladarse al restaurante de estrella Michelin, Chelsea Room, en el hotel Carlton Tower.

Reside y trabaja en España desde 1991 y ha desarrollado su propio estilo de cocina única, enfocada en ingredientes frescos y productos de calidad, a la cual añade un toque de genialidad inspirada. El resultado es una cocina moderna y sencilla con gustos limpios y sabores fuertes. En 2002, Marc se convirtió en el primer y único cocinero Británico en ser galardonado con una estrella Michelin en España.

Restaurante Simply Fosh

Tal y como sugiere su nombre, nuestro restaurante ofrece una versión más informal, sencilla y económica de la cocina extraordinaria de Marc Fosh.

Simply Fosh se encuentra en el Refectori del Hotel Covent de la Missió, un edificio del siglo XVII, en el casco antiguo de Palma, y ofrece un marco contemporáneo y elegante a través de su interior decorado en tonos blancos y negros, una amplia terraza con pared de agua cayendo en cascada, y sobre todo, cocina de la que pueden disfrutar todos.

Más informaciones sobre el restaurante en www.simplyfosh.com