Restaurant Es Castell

Spektakulär - so könnte man die kulinarischen Spezialitäten und die phantastische Aussicht nennen, die man im Es Castell Restaurant auf Mallorca mit seinen insgesamt 241 Plätzen genießen kann.

Unsere Restaurantgäste erwartet eine vorzügliche Auswahl an spanischen und internationalen Gerichten, wobei das Chateaubriand, das direkt am Tisch geschnitten wird, besondere Aufmerksamkeit verdient.

Für einen erfolgreichen und genussreichen Start in den Tag dient das vielfältige Buffet mit Köstlichkeiten für jeden Geschmack. Ebenso hervorragend wie abwechslungsreich präsentiert sich unser Restaurant auf Mallorca zu einem Lunch, bis wir am Abend unsere Pforten mit einem feudalen Vorspeisenbuffet und leckeren Speisen à la carte öffnen.

Öffnungszeiten:

• Frühstück von 7 bis 11 Uhr
• Abendessen von 19 bis 22.30 Uhr 

Restaurant Es Vi

Mit einem sensationellen Blick aus dem 5. Stock unseres Hauses wartet das Restaurant Es Vi mit weiteren Höhepunkten auf: Mit einer traumhaft angelegten Außenterrasse mit 30 Sitzplätzen, auf der ein Dinner unter dem mediterranen Sternenhimmel genossen werden kann. Der hochmoderne, begehbare Weinschrank mit seinen mehr als 400 verschiedenen Cuvées erstreckt sich über eine gesamte Wand und gibt Einblicke auf die edelsten Tropfen frei.

Das Restaurant Es Vi mit insgesamt 22 Plätzen ist bei Gästen ebenso beliebt wie bei Mallorquinern, die das Besondere lieben und schätzen. Somit hat sich das Es Vi allmählich zu einer Trendlocation für Menschen entwickelt, um sehen und gesehen zu werden. Diese Tatsache ist sicher nicht nur auf die sensationelle Atmosphäre, sondern auch auf die Spezialitäten.

Mehrmals im Monat wird das gesamte Menü neu arrangiert, wobei die mallorquinische Küche mit vielen regionalen Zutaten wie frischem Fisch und Meeresfrüchten immer wieder neu interpretiert wird. Auch unsere kleinen Gäste fühlen sich in der zwanglosen Atmosphäre sehr gut aufgehoben und freuen sich über die stets phantasievollen Kindermenüs.

Öffnungszeiten:

• Frühstück für private Gruppen bei hoher Auslastung
• Abendessen von 19.30 bis 22.30 Uhr 

Bar Armas

Lebhaft und edel: Die Bar Armas mit 41 Innensitzplätzen, ihrem Lounge Charakter und Platz für 80 Personen im Außenbereich empfängt ihre Gäste in der Hauptlobby auf Höhe des Hoteleingangs mit einer großen Vielfalt an delikaten Getränken wie Wein (Flaschen und Gläser), charaktervollen Whiskeys, prickelndem Champagner und frisch gemixten alkoholischen und nichtalkoholischen Cocktails.

Sowohl die Hotelgäste als auch Bewohner der umgebenden Villen kommen hier gerne auf einen Drink oder leckere Canapés sowie Tapas und den berühmten Ibérico Schinken vorbei.

Öffnungszeiten:

• Täglich von 17 bis 1 Uhr

Pool Bar Sa Font

Herrlich, wenn man während eines Pool-Tages Erfrischungen und kleine Köstlichkeiten ohne Umwege zu sich nehmen kann. Die Pool Bar mit 31 Sitzplätzen überzeugt mit knackigen Salaten, speziellen Tagesgerichten, frischen Fischgerichten und Minutensteaks in einer sonnigen, luftigen Atmosphäre.  

Frisch gemixte Cocktails, fruchtige Smoothies, Shakes, Eistee, Eiskaffee und sahnige Eiscreme runden das Angebot am Pool vorzüglich ab.

Öffnungszeiten:

• Küche von 12 bis 18 Uhr

Restaurant Plat d´Or

Goldener Teller - so lautet die Übersetzung unseres ausgezeichneten Restaurants. Ein Restaurant auf Mallorca, das sich auf die regionale spanische Küche konzentriert und durch innovative Geschmackskreationen unter der Leitung von Chefkoch Rafael Sanchez überrascht. Sowohl im großen, edel ausgestatteten Innenraum als auch auf der Außenterrasse lassen sich die herrlich leichten und wohlschmeckenden Speisen der spanischen Küche genießen. Für besonders intime kulinarische Erlebnisse steht unseren Gästen in unserem Restaurant auf Mallorca das private Esszimmer „s'Estaca" mit 22 Sitzplätzen zur Verfügung. Die ausgezeichnete und umfangreiche Weinkarte mit Weinen aus Mallorca und dem spanischen Festland wird perfekt mit erlesenen Tropfen aus Italien, Frankreich und der Neuen Welt abgerundet.

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Flame Pool Restaurant & Bar

Zeit für genussreiche Ausblicke und kulinarische Köstlichkeiten. In unserem Pool Restaurant Flame Pool mit herrlicher Außenterrasse und einem wunderschönen Ausblick auf das 18. Loch des Golfplatzes Son Vida, genießen unsere Gäste leichte, sommerliche Spezialitäten.

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Restaurant "Es Fum"

Elegant und romantisch bis ins kleinste Detail, so präsentiert sich das „Es Fum". Überraschende Kreationen unseres Küchenchefs Thomas Kahl warten auf Sie - vom Besten Mallorcas und der Balearen bis zu einer beeindruckenden Auswahl europäischer, amerikanischer und pazifischer Genüsse. Vor dem Hintergrund des Mittelmeeres ist dies die perfekte Bühne für ein romantisches Dinner bei Kerzenschein auf unserer Terrasse oder auch für einen entspannenden Abend unter guten Freunden im eleganten Salon.

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Restaurant "Aqua"

Köstlich und gesund: Im „Aqua" speist man elegant-leger im mallorquinischen Stil mit einem ausladenden Blick auf unsere wunderschönen Gärten. Hier werden auch die ungewöhnlichsten Wünsche unserer Gäste vom Frühstück über das Mittagessen bis zum Abendessen erfüllt. Im Mittelpunkt stehen mediterrane Speisen mit Schwerpunkt auf spanischer und italienischer Küche sowie unsere zweimal wöchentlich wechselnden Themenabende.

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